الأسئلة الشائعة !!!

01 - لماذا يعتبر الحليب من أهم الأغذية الصحية ؟

يعتبر الحليب من إهم الأغذية الصحية لإعتباره من أوائل المصادر الغنية بعشرات الفيتامينات والمعادن المهمة والمفيد للجسم والتي تساعد في بناء الجسم ومن أهمها الكالسيوم، فيتامين دال، فيتامين (أ)، فيتامين بي 12البروتين، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، الريبوفلافين والنياسين

02 - ماهي فوائد منتجات الألبان ؟

  •      تعمل على تقوية العظام والأسنان
  •      تساعد في بناء ونمو الجسم
  •      تقوي جهاز المناعة في الجسم
  •      تقوي الأعضاء الحيوية والعضلات
  •      تساعد على هضم اللاكتوز (سكر الحليب)
  •      إضافة إلى الشعور بالطعم الصحي ذو المذاق اللذيذ

03 - هل توجد مواد حافظة في منتجات الألبان والعصائر طويلة الأمد ؟

لا، لا توجد أي مواد حافظة في منتجات الألبان والعصائر طويلة الأمد، لأن هذه المنتجات منتجة باستخدام تكنولوجيا المعالجة الحرارية العالية جداً، كما يتم تعبئتها باستخدام تكنولوجيا تتراباك الحديثة للتعبئة والتغليف.

04 - لماذا تبلغ صلاحية منتجات الألبان طويلة الأمد ستة شهور؟

منتجات الألبان طويلة الأمد (كالحليب المعقم كامل وقليل الدسم السادة، والحليب المعقم المطعم بالشوكولاته والموز والفراولة) يتم تصنيعها في مصنع منتجات طويلة الأمد باستخدام تكنولوجيا المعالجة بدرجات الحرارة العالية جداً والتي تتضمن  تعقيم للحليب عن طريق تسخينه لفترة قصيرة حوالي 1-2 ثانية لدرجة حرارة تزيد عن 140 درجة مئوية (284ºF)، وهي الدرجة اللازمة لقتل كافة الكائنات الدقيقة في الأغذية.

إضافة إلى ذلك يتم ضخ المنتج في خطوط معقمه لماكينات التعبئة والتغليف والتي تقوم بتعبئة هذا المنتج في عبوات خاصة بعد أن يتم تشكيلها في ماكينات التعبئة في خطوات معقمه ومكفولة تضمن تعقيم الأسطح الملامسة للمنتج عن طريق الهواء المعقم والحرارة العالية بطرق تكنولوجيه وفنيه سريعة للحصول على منتج معقم وخالٍ من أي ملوثات وميكروبات وبالتالي وصول المنتج ليد المستهلك وهو يتمتع بكامل المواصفات الفنية والتقنية الكفيلة بسلامته وصحته وتخزينه بدون تبريد أو ثلاجة ومن ثم تناوله بكل ثقة واطمئنان على صحته.

05 - ما هي القيمة الغذائية لمنتجات الحمص المتنوعة (حمص، مسبحة وغيرها) ؟

حسب خبراء التغذية، فإن الحمص الجاف يحتوي على 14.4% من وزنه ماء، 9.5% دهون، 24% بروتين، 2.4% مواد رمادية، 5.48% مواد سيلولوزية. أما محتواه من الأملاح المعدنية لكل 100 غرام كالآتي :219 ملغم الكبريت، 350 ملغم فوسفور، و50 ملغم الكلور، إضافة إلى 930 ملغم بوتاسيوم،  60 ملغم كالسيوم، و5.5 ملغم من الحديد، ويزود الكوب الواحد منه بحوالي 80 سعراً حرارياً.

06 - ما هو منتج أكتڤ يوغرت الجنيدي ® ؟

أكتف يوغرت الجنيدي هو عبارة عن لبن بـروبيوتي قليل الدسم والذي أضيف إليه الخمائر المفيدة والألياف الغذائية التي تساعد على تسهيل عملية الهضم البطيئة، بالإضافة لإحتوائه على الخمائر الصديقة، ويعتبر أيضاً  أكتف يوغرت الجنيدي مصدر غني بالكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام.

07 - ما هي خمائر البروبيوتيك؟

كلمة بروبيوتيك تأتي من الكلمة اللاتينية "المؤيد"، الحيوية" التي تعني "الحياه". من الناحية الفسيولوجية ، أما خمائر بروبيوتيك هي بكتيريا مفيدة وصديقة تساعد على توظيف الجسم بشكل صحيح، أو المادة التي تشجع على نمو هذه البكتيريا بشكل طبيعي، وتوفر منافع صحية أكثر من التغذية الأساسية عندما تستهلك بكميات كافية، يمكن لهذه الخمائر "البكتيريا" أن تساعد على حماية الجسم من الجراثيم الضارة والمساعدة في العمليات الفيزيولوجية الحاسمة بما في ذلك عملية الهضم.

 

 

.